Frozen Yogurt

Ovaj hladni desert mi se baš svidio, pogotovo iz razloga što se može kombinirati s raznim voćem. Ja sam za prvi put izabrala višnje (iz teglice). Potrebni su jednostavni sastojci, malo vremena za pripremu i još malo da se to sve zamrzne i to je to :)

Sastojci:
200 ml vrhnja za šlag
2 jogurta (obični, nek ne bude light)
100 g šećera u prahu

Voće po izboru, nekih 150-200 grama
1-2 žlice šećera

Priprema:
Napraviti šlag od jednog malog tetrapaka vrhnja za šlag.
U šlag uliti jogurt i šećer i dobro izmiješati (ručno).

Voće staviti malo na vatru, u mom slučaju su to bile višnje. Od jedne tegle sam izdvojila nekih 2/3 višanja, nisam puno pazila da ocijedim sok jer nije potrebno. Dodala sam samo žlicu šećera. Desetak minuta sam to kuhala i nakon toga usitnila štapnim mikserom, ali ne baš skroz tako da ostane malo komadića višanja jer mi se tako osobno više sviđa.

Uzela sam jedan duguljasti limeni kalup, obložila ga prozirnom folijom i ulila pola smjese od jogurta i stavila u zamrzivač dok se nije malo stvrdnulo. Nakon toga sam ulila cijelu smjesu od višanja i opet stavila malo u zamrzivač, nekih pola sata do 40 minuta i na kraju ulila ostatak smjese od jogurta i vratila u zamrzivač sa odstoji preko noći. Vi možete ako vam je stiska s vremenom uliti recimo cijelu smjesu od jogurta i onda samo voćnu ili raditi recimo više slojeva jednog i drugog da bude efektnije. To je vaš osobni izbor.

Sutradan sam izvadila iz zamrzivača, prozirnu foliju jednostavno odlijepila i rezali smo fete tog frozen yogurta. Svima se svidio, osvježavajuće je i baš za ovo ljetno razdoblje.

Gore je Frozen Yogurt, a dolje je Semifredo

Tako se brzo razgrabio da nisam stigla slikati veći komad :(

Ako isprobate obavezno mi javite dojmove :)
Sutra navečer će na blogu biti zadnji desert u ovoj seriji - Semifredo!
Čitamo se ;)