Promocija

Prije nekoliko dana imala sam promociju i sada sam službeno Bakalar :D hehe, ako ikad budem koristila titulu univ.bacc.oec. pisati ću je duže od vlastitog imena :) I tako sam zadnjih dana bila u strci, radila kolače, ugostila familiju, slavila s prijateljima i nisam stizala čitati vaše postove pa sad lagano nadoknađujem.

Slijedi par sličica sa kolačima, mojim outfitom i lijepim cvijećem koje sam dobila. U slijedeća dva posta napisati ću recept za čokoladni Mars liker i male promocijske kapice. Oboje je jednostavno, fino i efektno. Torta koju sam radila je Fina fina čokoladna torta. Zbilja je odlična i nisam htjela riskirati s niti jednom drugom. Potvrda da sam pogodila u sridu s tortom je činjenica da je od nekoliko vrsta kolača ona prva nestala tako da sam ja uspjela jedva jednu malu feticu pojesti. Ukrasila sam je tako da sam nacrtala promocijsku kapicu i diplomu. Istina da bi možda neko dijete bolje od mene to nacrtalo, ali morala sam išarati nešto u sklopu teme. Rubove torte sam ukrasila čokoladnim listićima. Moja nona je naravno uskočila i također napravila nešto kolača, mislim da sam od nje naslijedila ljubav prema spremanju slatkog :)

To je bio brzi pregled moje promocije, a sada još jedna nagradica koju mi je dodijelila Cynical Romantic s bloga Bitchy Dust. I ovim joj se putem želim zahvaliti što me je u kratko vrijeme obasula nagradama, to me baš razveseli jer mi je svojevrsno priznanje da moj blog baš nije za bacit' i da nisam puno dosadna :)

A sada malo o nagradi... kako sam primijetila da je dosta blogerica primilo već ovu nagradu pozivam sve one koji nisu da je slobodno preuzmu, zapravo, bilo bi mi drago da svi vi koji naletite na ovaj post preuzmete nagradicu :)

Pravila:

• Objavi sliku nagrade
• Zahvali osobi/osobama koje su te nominirale u postu
• Nominiraj koliko god blogova želiš i obavijesti blogere
• Odgovori na pitanja:

1. Najdraži make-up proizvod?
2. Najdraži modni trend 2011/2012?
3. Najdraži desert?
4. Najdraža boja?
5. Tvoje srednje ime?
6. Posljednja pjesma koju si slušao/slušala?
7. Mačke ili psi?
8. Otkrij nešto o sebi što nikada nisi spomenuo/spomenula na svom blogu.

Odgovori:

1. Puder ili BB krema

2. Nisam baš od onih koji znaju što u koju godinu pripada pa zbilja ne znam što da napišem... evo npr. obožavam ljeti nositi hot pants :)

3. Sve što je čokoladno

4. Zelena i crvena

5. Nemam srednje ime

6. Bila sam sinoć vani i neman pojma koja je bila zadnja, em alkohol, em to što ja ne pamtim baš repertoar u klubovima, ali zadnja koju sam si upalila na You Tube je bila Klapa Sv. Florijan i pjesma Nestalo je sve

7. Mačke

8. Ufff.. hmmm... kad sam bila mala bojala sam se visoke trave pa su me moji uvijek plašili da će me baciti u travu ako budem zločesta :)) 

Eto ga... napisala sam što sam trebala.. ovih dana ponovno slijede slatki postovi... a do tada laku noć i ugodan ostatak vikenda!! 

Oreo Cupcakes

Recept sam skinula s bloga Just Cake the Cupcake tražeći odoka recept koji mi se sviđa za ove cupcakese. Odlučila sam se na ovaj. Prepolovila sam sastojke da ispadne 12 komada :) Danas sam ih pripremila tati za rođendan.

U principu je recept skoro isti, ali sam izostavila staviti po jedan Oreo na dno svakog cupcakea i smanjila sam malo kakao što mi se pokazalo dobro jer je taman na granici slatkoće i gorkog okusa :) Jedino osobno ne volim baš posebno kreme sa svježim sirom pa bi sljedeći put mogla malo povećati količinu smrvljenih keksića u kremi da mi se manje sir osjeti, ali je krema inače odlične strukture, jako je čvrsta i može se s njom super raditi.

SASTOJCI

Za Cupcakese:
1 jaje
150 ml mlijeka
75 g šećera
90 ml ulja
160 g brašna
1 prašak za pecivo
50 g kakaa
5 smrvljenih Oreo keksića

Krema:
100 ml vrhnja za šlag
100 g krem sira
5 smrvljenih Oreo keksića

Priprema:
Izmiksati jaja i postepeno dodavati šećer, mlijeko i ulje.
Suhe sastojke pomiješati i lagano dodavati smjesi.
Kad se smjesa sjedini dodati smrvljene komadiće Oreo keksića.
Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva i peći oko 20 minuta.

Krema:
Prvo izmiksati vrhnje za šlag te dodati sir pa sve sjediniti.
Nakon toga dodati smrvljene Oreo keksiće te opet lagano miksati dok ne postane kremasto.
Ohladiti u hladnjaku.

To je to.. pozdrav!!

Mirisne vrećice

Imam jedan zbilja velik komad tkanine koji je ostao nakon što smo dali sašiti nove zavjese. Od njega sam napravila mirisne vrećice za ormar. Punila sam ih soli za kupanje koja ima jako lagan i skoro neprimjetan miris tako da mogu tu sol nakapati s par kapi eteričnog ulja. U ovom slučaju je to lavanda. Na sljedećoj slici se može vidjeti sve što sam koristila za izradu, poslagano na tkanini.

Znači:

• Komad tkanine
• Nožice
• Ravnalo
• Konac i igla
• Trakica 
• Sol za kupku
• Eterično ulje

Izrezala sam komade velike 20x16 cm i prvo obrubila jedan vrh.

Zatim sam zašila rub i na samom kraju dno.

Na kraju sam punila vrećice sa solju za kupku i nakapala nekoliko kapi eteričnog ulja lavande te zavezala sa tankom smeđom satenskom trakicom. I to je to. Kratko i jednostavno, za mirisan ormar :)

Usput sam od iste tkanine napravila jedan cvijet za dosadnu smeđu zimsku kapu :)

 Pozdrav!!

Dvije nagrade

Danas je osvanuo prekrasan sunčani dan u Splitu. Nakon sitnih obaveza na fakultetu i kavice sa dragim kolegicama imala sam i jednu nezgodicu. Jedna od najdražih osoba u mom životu je došla po mene za još jednu kavicu i s autom zapela u povećem komadu leda koji se još nije otopio. Ta osoba obožava svoj auto i kad sam to vidjela počela sam paničariti i smišljati kako pomoći. Da se razumijemo, auto je dosta staro, moglo bi se komotno reći old timer, skroz je očuvano i čeka na još jedan makeover. Nije bilo druge nego da ja sjednem za volan dok on gura auto... Palila sam gume prvi put u životu... Nikako se nije mogao pomaknuti s leda. Inače sam vozač, ali vozim automatik :D Tresla sam se za volanom jer sam totalno nesposobna s tim starim pedalama u autu i još mi je k tome sic bio daleko. Nakon dosta pokušaja auto je odguran, ja i dalje za volanom, pritišćem kuplung i kočnicu, a on ne staje, dižem ručnu, on se i dalje kortlja, panika!! Udarila sam u zid, skoro u još jedno auto. Tresla se i dalje, izašla i vidjela da smo stvarno imali sreće. Razbilo se staklo od svjetla, branik je doslovno samo okrznut, a bočna strana limenog dijela auta je malo udubljena. Šteta je stvarno ispala jako mala kolika je mogla biti... Uffff... Neopisivo sam se krivom osjećala i naravno ponudila pomoć, novac, sve... Znam koliko je to auto voljeno. Svi ti moji pokušaji su odbijeni, on se čak nije ljutio niti uzrujavao... Sutra kupujem barem jednu lijepu čokoladu za takav tretman... <3

A sad... nadam se da vas nisam puno upilala, ali kada su mi već baš danas došle ove nagrade, morala sam iz sebe izbaciti ovo i podijeliti s vama... Čak dvije drage bloggerice su mi poslale nagrade... Cynical Romantic s bloga Bitchy Dust i Sani s bloga Daleko, daleko na Istoku...

Slijede pravila za preuzimanje nagrade (malo modificirana)


Nagrada broj 1: The Versatile Blogger:
1. Nominirajte 15 bloggera za nagradu
2. Informirajte ih o dobivenoj nagradi
3. Podijelite na svom blogu 7 činjenica o sebi
4. Zahvalite onom bloggeru koji vam je dodijelio nagradu
5. Dodajte sliku nagrade u post


Nagrada broj 2: One Lovely Blog Award:
1. Stavite u post link bloga s kojeg ste dobili nagradu 
2. Podijelite na svom blogu 7 činjenica o sebi
3. Proslijedite nagradu 10 blogova

Već su prethodno ova pravila malo iskombinirana pa ih ja samo prijevodim s engleskog.


Blogovi koje nominiram za nagrade su (abecednim redom):
1. Art and design by Good Ghost
2. Art drops
3. Ave Dulcis
4. Beba Stil
5. Charmpam cakes
6. Džumbus
7. Just cake the cupcake
8. Kreativne iskrice
9. Lilla Indigo
10. M.design
11. Ruzy's Crafts
12. Sarina tvornica
13. Spalatinart
14. To sam ja
15. U kužini


Sad kad sam vas sve lijepo napisala i linkala, slijedi 7 random činjenica o meni... neću pisati 14 jer sam dovoljno u uvodu danas pisala :)


1. Jedinica sam, ali nisam razmažena kako je uobičajeno mišljenje :)
2. Od svih godišnjih doba najdraže mi je ljeto
3. Crvena i zelena su mi najdraže boje
4. Pokušavam se u zadnje vrijeme natjerati da krenem s izradom nakita i sitnica za prodaju
5. Najdraže serije su mi: Big Bang, How I met your mother i Lie to me
6. Želim da se kod nas otvori neka prestižna i priznata škola slastičarstva
7. Na sebi najviše volim svoje trepavice

Eto... ja mislim da je to sve... ako sam što pogriješila slobodno mi kažite :)
Moguće da mi je ovo najduži post ikad i još je k tome post u kojem sam svašta o sebi napisala, a nisam nikad mislila da ću nešto puno osobnog pisati ovdje :D
Hehe.... želim vam svima ugodan ostatak dana i što više sunčanih dana te da nam što prije dođe proljeće!!
Pusa =)

Brownie sa kremom od višanja u dva oblika

Znam da u zadnje vrijeme radim samo deserte, ali ne mogu si pomoći :) Večeras započinjem s izradom nečeg što napokon nije kolač pa će slijedeći post biti diy tipa sa malim tutorialom.

Na blogu Just cake the cupcake ponovno imamo priliku sudjelovati u izazovu :) Do valentinova treba poslati sliku nekog deserta koji smo pripremili za voljenu osobu. Nije bitna forma deserta nego, kako kaže autorica bloga, da je rađeno s ljubavlju :)

Ja sam isprobala po prvi puta jedan od mnogih recepata za Brownie kolač i malo sam ga prilagodila tj. smanjila količinu šećera. Nakon što sam ispekla kolač izrezivala sam srca i radila male sendviče tako da sam između dva mala brownie srca mazala kremu od višanja. Od ostatka kreme i kolača sam napravila nešto kao "cake pops" tj. zalogajčiće u obliku lizalice na štapiću. U mom slučaju zovem ih "heart pops" Nešto detaljnije o tome ide uskoro...

Sastojci za brownie:

• 85 g čokolade za kuhanje
• 110 g masla
• 150 g šećera
• 3 jaja
• 100 g brašna
• vanilin šećer
• prstohvat soli

Priprema:
Rastopiti na pari čokoladu i maslo i skinuti sa vatre.
Ručno umiješati šećer pa jedno po jedno jaje i dobro izmiješati.
Dodati još brašno, vanilin šećer i sol i još jednom dobro izmiješati.
Peći na 160-180 stupnjeva 20 minuta.
Ja sam pekla u plehu dimenzija 20x30 cm.
Gotovo je kada se na vrhu stvorio tanak suhi sloj, ali u sredini mora ostati još malo vlažno i sočno.

Sastojci za kremu od višanja:

• U malu mjericu napuniti višanja da ih bude 250 ml
• 110 g masla
• žlica limunovog soka
• 150 g šećera u prahu

Priprema:
Ja sam prvo sa štapnim mikserom malo smiksala višnje (kupovne iz teglice).
Nakon toga sam ih kuhala na laganijoj vatri dok nisu omekšale i počele se raspadati.
Nakon toga sam ih ponovno miksala štapnim mikserom dok nisu prešle u gusti sos.
Miksala sam zatim minutu, dvije maslo pa sam mu dodala šećer, sos od višanja i limun.
Miksala sam malo duže tu smjesu na najjače i to je to.

Kako sam već gore napisala radila sam male sendviče u obliku srca sa dvije fete kolača i između namazanom kremom od višanja. Naravno da mi je ostalo kolača i kreme pa sam smislila što ću s tim...

Heart pops ilitiga srčeka na lizalici :D
Smrvila sam rukama ostatak brownie-sa, umiješala kremu i punila silikonske kalupe sa tom smjesom i zamrznula pošto je smjesa malo gnjecava. Nakon toga sam ih izvadila iz kalupa, nataknula na čačkalice i štapiće za ražnjiće i umakala u čokoladu. To sam radila malim nožićem za maslo pa je ta površina ispala malo nepravilna, ali nisam znala drugačije.

Eto ga, slijede slike...
Brownie me oduševio i sigurno ću ga ponovno pripremati. Dobar odabir uz brownie je nešto kiselkasto, kao ove višnje, jer se super slažu sa slatkim kolačem.

Ugodan ostatak vikenda vam želim... pusa :))

Mini američke čokoladne palačinke

Nakon prva dva dana zimskih radosti na snijegu naš se grad doslovno zaledio. Moj blog nije mjesto da "žugam" o gradonačelniku i gradskim službama pa odmah krećem na sretnije teme :) Kako bih se malo zagrijala za vrijeme ove jake bure i leda odlučila sam po prvi put isprobati američke palačinke. Nisam išla na klasični recept nego na čokoladnu verziju ovih palačinki. I to u malom formatu. Recept je od Ane Ugarković i to minimalno izmijenjen. Moram napomenuti da su palačinke dosta slatke pa bi se mogla bez problema malo smanjiti količina šećera. Od ove količine mi je ispalo doslovno brdo palačinki, ali to ćete vidjeti na slici dolje. Slijedi recept i upute...

Sastojci:

• 170 g brašna
• 150 g šećera
• 3 velike žlice kakaa
• pola žličice sode bikarbone
• prstohvat soli
• 2 jaja
• 180 ml mlijeka
• 50 g rastopljenog masla

Priprema:
U zdjelu ubacite suhe sastojke i malo izmiješajte.
Dodajte jaja i mlijeko i ručno izmiješajte s pjenjačom.
Dodajte još i rastopljeno maslo i pjenjačom dobro ujednačite smjesu.
Zagrijte tavu sa samo malo ulja i držite na laganijoj vatri dok pečete palačinke.
Stavljajte u tavu po žlicu smjese tako da napravite nekoliko manjih palačinki odjednom.
Smjesa će se malo raširiti pa udaljite palačinke jednu od druge da se ne zalijepe.
Uhvatiti ćete ruku nakon par tura bez problema :)
Kada se na gornjoj strani počnu stvarati mjehurići vrijeme je da okrenete na drugu stranu.
Ova gornja strana će biti još malo tekuća pa samo malo pripazite.
Pecite još malo s druge strane, minutu maksimalno, ali prilagodite se sebi i svojoj tavi i jačini vatre da ne zagori. Zapravo, probajte prvu turu pa ćete znati koliko treba peći :)
I to je uglavnom to što se tiće palačinki.

Ja sam ih radila s preljevom koji sam zamiješala na licu mjesta onako po guštu. Uzela sam žlicu marmelade od šumskog voća, žlicu marmelade od mandarina i žlicu kupinovog vina i stavila na jako laganu vatru da postane kao jedan sirup i miješala da se lijepo prožme.

Slagala sam ovako: 3 palačinke jednu na drugu, a između njih malo ovog sirupa i na vrh još malo više sirupa i to je to. I da, bilo je jako fino :)

Pozdrav svima uz želje da nam ova zima barem malo popusti! :)

Morala sam... snijeg u Splitu

Snijeg je zatrpao Split jučer. Kažu da ga toliko puno nije bilo sigurno zadnjih 50ak godina, a možda i duže. Promet je paraliziran, ali zato djeca u odrasli guštaju u snježnim radostima :D Ja sam samo željela objaviti par slika koje sam slikala jučer i danas. Mislim da će se snijeg zadržati još par dana, a možda ga još i napada... Uglavnom, ja se namjeravam nauživati u njemu dok se ne otopi :)

Jadan moj autić

Riva

Riva, djeca uživaju :)

Sv. Frane

Galerija umjetnina

Grgur Ninski

Na tvrđavi Gripe

Moja ulica

I vrhunac svih objavljenih slika je ova s 9gaga... cijeli dan su se pomno na jednom portalu skupljale slike iz Splita i na kraju su odabrane najbolje i objavljene na 9gagu...

Šaljem Vam puse i pozdrave :))