Funky torta i suradnja :)

Danas ide još jedan post u kojem ima svega i svačega :) Takvi su mi najdraži :D

Prvo par sličica torte koju sam radila prijateljici za rođendan. Nazvala sam ju Funky torta jer nekako baš tako i izgleda. Kombinirala sam biskvit od torte s jagodama i kao kremu čokoladni šlag. Izmiksala sam 500ml šlaga i negdje otprilike 180g čokolade za kuhanje. Kažem otprilike jer je tu negdje, kockica više/manje. Ovaj čokoladni šlag dopušta relativnu slobodu jer kada izmiksate čvrsti šlag počnite dodavati otopljenu čokoladu, malo prohlađenu i tako sve dok vam ne bude odgovarao okus i konzistencija, ovisno o tome što želite s njim. Super je iz više razloga: jednostavan je, teško je pogriješiti, samo dva sastojka su potrebna i s njim se može i ukrašavati po torti :) Žao mi je jedino što nemam fotku presjeka torte jer je jako efektan. Biskvit je tamno tamno smeđe boje, a šlag svijetle.

A suradnja? Evo ovako.... pokazati ću vam par radova koje sam radila zajedno s rodicom koja je isto jako zainteresirana za izradu razno raznih stvarčica, od nakita do kutijica i sl. Prva slika je njena (trenutno) posljednja decoupage kutija. Sada mi je žao što nemam fotke njenih ostalih radova jer su svi koje sam vidjela bili super!

Zatim malo nakita... lizu sam ja radila za nju, a ostalo smo skupa napravile... njene perlice, malo mog nizanja, malo njenog baratanja s kliještima pa malo mog savijanja, spajanja i sl. da ona predahne  i tako je nastalo ovih par radova...

To je sve za danas :)
Kako vam se sviđaju naši zajednički radovi?
Pozdrav!!

Kokos čokolada cupcakes

Tražila sam recept za cupcakese sa kokosom i niti jedan mi nije baš legao pa sam skombinirala sama smjesu za biskvit i kao kremu napravila čokoladni šlag. Radila sam duplu dozu tj. 12 velikih i 24 mala. Ovo je ta dupla količina, ali vi možete i smanjiti za manje komada naravno :)

Sastojci:
- 3 jaja (odvojeno žumanjak i bjelanjak)
- 300 ml mlijeka
- 150 ml ulja
- 300 g brašna
- 250 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 100 g kokosa

- 400 ml vrhnja za šlag
- 120 g čokolade za kuhanje

Postupak:
Stavite u zdjelu sve suhe sastojke osim kokosa pa dodajte žumanjke, mlijeko i ulje i miksajte dok se sve ne spoji. Zatim ručno umješajte kokos i prethodno napravljen snijeg od bjelanjaka. Sipajte u kalupiće za muffine i pecite na 200 stupnjeva 15ak minuta. Provjerite naravno čačkalicom da ste sigurni kada su gotovi. Pustite ih da se dobro ohlade.

Za čokoladni šlag prvo rastopite čokoladu na pari i ostavite da se malo ohladi. Napravite čvrsti šlag od vrhnja za šlag. Zatim prvo jedan manji dio šlaga umješajte ručno u čokoladu i zatim tu čokoladu spojite sa ostatkom šlaga. Biti će jako čvrsto, idealno za ukrašavanje cupcakesa :)

Veće sam ukrašavala Wiltonovim nastavkom 1M od centra prema rubovima, a male istim nastavkom, ali od ruba prema centru. Prvi put sam probala na ovaj način ukrasiti ove veće cupcakese i iako je ispalo malo nespretno sviđa mi se jer uzorak podsjeća na ružu.

Pozdrav svima!

The Poklon

Nisam imala pojma kako staviti naslov ovom postu. Nedavno sam se malo bolje potrudila za prvo osmisliti pa onda napraviti jedan poklon. Htjela sam da bude dobar... vrlo dobar :) Napravila sam jednu jako jednostavnu kutijicu u koju sam stavila domaće čokoladne praline i na kraju napravila još jedan mali privjesak.

Ovako je to otprilike izgledalo... Praline su bile najkompliciraniji dio jer sam odlučila napraviti 10 različitih pralina jer imam nekoliko kalupa i točno toliko različitih "rupa" tj. oblika. Silikonske sam kalupe premazala s 2 sloja čokolade. Bilo je 8 tamnih i 2 bijele praline. Punila sam ih sa (pripremite se hehehe):

- ganachem od tamne čokolade
- ganachem od bijele čokolade
- kikirikijem
- bademima
- kokosom
- kavom
- karamelom (sama sam ju napravila)
- eurokremom
- višnjama iz alkohola
- keksima

Ove tvrđe sastojke (orašasti plodovi i sl.) sam isjeckala i punila s dodatkom još malo ganache-a da bude što smočnije. Za karamelu ću vam u jednom od slijedećih postova napisati kako sam ju radila. Bojala sam se da neće uspjeti, ali sam na kraju bila jako jako zadovoljna. Okus me je podsjećao baš na Werthers Original bombone :D Radila sam sve praline u 2 primjerka pa sam ih na kraju isprobala jer čemu sav trud ako ne znam kako je ispalo. Najdraža mi je upravo bila karamela.

A ovako su praline izgledale...

Kutija je bila jako jednostavna, čisto da ne bude skroz obična...

I na kraju privjesak. Radi se o jednoj slatkoj maci koja je napravljena po uzoru na jedan "grafit". Isprintala sam taj grafit u odgovarajućoj veličini i izrezala ga. Uzela sam Fimo Air Light, razvaljala jedan komad, uzela isprintanu i izrezanu macu, prislonila na Fimo i skrojila ga po tim "granicama" mace :) Pomoću skalpela. Probila sam po tri rupice sa svake strane za brkove. Pustila sam da se osuši preko noći. Sutradan sam je preobojala sa svijetlom bež akrilnom bojom i tankim crnim flomasterom za cd-ove nacrtala sve bitne dijelove. Kao brkove sam joj stavila tanke žice koje inače koristim za izradu nakita. I zakačila sam ju za jedan mali privjesak čisto da može imati negdje neku ulogu :) I dobila je odmah svoje počasno mjesto na što sam bila jako ponosna :D

Kako vam se sviđa sve ovo što sam napravila?
Ja sam bila zadovoljna kako je sve ispalo, a za jestivi dio poklona znam da je nestao u par minuta :D

Pozdrav svima!

Vilinski SWAP

Prošli je mjesec Bluebell Boo organizirala razmjenu na temu vila, ali ne onih iz bajki nego iz mitologije. Službeni je naziv SWAP-a bio "Fairy Faerie". Bio nam je zadatak da napravimo 2 komada nakita inspirirani ovom temom. Boje su bile crvena, zelena, bakrena, žuta.

Ja sam odlučila napraviti ogrlicu i broš. Počela sam s Fimo Air Light-om i razvaljala 3 medaljona. Dva su bila predviđena za ogrlicu, a jedan zapravo kao dugme za broš.

Broš je napravljen od crvene tkanine koju sam izrezala u nekoliko krugova različitih veličina i palila na plamenu svijeće. Tkanina je nešto slično satenu. Spojila sam te spaljene krugove sa običnim dugmetom i na njega zalijepila medaljončić kojeg sam napravila od Fima i to na slijedeći način... Oblikovala sam medaljončić okruglog oblika i ostavila da se osuši na zraku. Zatim sam ga obojala u zeleno, zalijepila isprintani motiv vile pomoću decoupage ljepila i još oko tog motiva istapkala nijansama zelene boje da se sve stopi.

Ogrlicu sam napravila tako da sam jedan (veći) medaljončić od Fima obojala u smećkastu boju, a drugi malo manji sam obojala u zeleno i na njega zalijepila pomoću decoupage ljepila isprintani motiv jedne vile. Zatim sam oko tog motiva tapkala po medaljonu zelenim nijansama boje da se taj cijeli motiv stopi. Na kraju sam zalijepila manji medaljon na veći. Dodala sam još par perlica i naravno mašnicu (ništa bez nje hehe).  

Organizatorica SWAP-a mi je bila partnerica i od nje sam dobila zbilja krasan poklon.
Ona je bila darežljivija od mene :D pa mi je poslala slijedeće: Čestitikicu i kutijicu u kojoj su se nalazile dvije gumice za kosu, prsten i pre pre predivna ogrlica sa malom knjigom i bočicom. Ogrlica me je stvarno oduševila, ali i sve ostalo mi se jako svidjelo. S prstenom ću možda imati manjih problema jer imam uske prste i većina prstenja mi ispada, ali potrudim se da ga koji put prošetam po gradu :) A gumice su došle kao naručene jer mi trebaju za obuzdati kosu kada idem na trening :D

Organizatorici se zahvaljujem na svemu, prvo ideji i želji za pokretanjem SWAP-a, a onda i ovom divnom i bogatom poklonu! Slijedi sličica... i fali samo čestitka, sada sam se sjetila da je nisam slikala.. ali oprostit ćete mi :))

Kako vam se sviđaju naši radovi?

Hvala i pusa svima!