Tiramisu kuglice

Ove kuglice sam radila već sigurno 5-6 puta i super zadovoljna sam s njima. Jednostavne su, ne treba puno sastojaka, brzo su gotove i jako fine :) Recept je inače s Coolinarike.

Krenimo odmah sa sastojcima i količinama:

- 200 g piškota
- 200 g mascarpone sira
- 100 ml skuhane kave (po želji, ona koja vam je najdraža)
- žlica šećera
- vanilin šećer ili ekstrakt
- 2 žlice ruma ili nekog likera po želji
- žlica kakaa (za uvaljati kuglice)

Postupak:
Sameljite piškote u multipraktiku ili mlincu.
Skuhajte kavu, ja sam zagrijala 100 ml vode, stavila unutra instant kavu i odmah sam stavila šećer i vaniliju da se dobro rastope.
Pustite da se kava prohladi pa je prelijte preko samljevenih piškota i malo izmješajte.
Zatim još malo ujednačite smjesu natopljenih piškota i kave te dodajte mascarpone.
Pripremite svoje ručice i dobro izmješajte / izmjesite masu da bude jednolična.
Ohladite je u hladnjaku sat-dva.
Poanta je da bude hladnija i čvršća masa da vam se lijepo i bez problema oblikuju kuglice.
Možda će vam trebati i manje vremena.
Oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kakao.
Stavite ih ako želite u košarice i uživajte :)

Od količine koju sam napisala ispadne otprilike ovoliko kuglica...
možda ipak koja više :)

Što kažete na ovakvu verziju tiramisu kolača? Jeste li probali nešto slično?

Meni se ovo jako sviđa i sigurna sam da ću ih još puno puta napraviti :))

Ugodan ostatak vikenda i pozdrav!!