ponedjeljak, 16. srpnja 2012.

Namazi

Jučer sam vam pokazala puno fine hrane, a danas krećem s receptima. Prvi na redu su namazi. Jedan je od tunjevine i njega osobno obožavam. Drugi je sirni namaz, a treći je od crvene paprike. Krećemo :)


Namaz od tune

2 konzerve tune
1 jaje tvrdo kuhano
1 kesica majoneze
1 žlica senfa
2 žličice kapara
3-4 kisela krastavca
3-4 slana inćuna

Ja sve to skupa stavim u mikser (multipraktik) i to se sve u par minuta dobro usitni. Volim da ostanu mali komadići, ali ako to ne volite samo miksajte malo duže i to je to. Nema neke filozofije kod namaza, ako nešto ne volite od ovih sastojaka izbacite, a nešto drugo možete dodati i sl. Ja uvijek probam i dodam nešto ako treba.


Namaz od paprike

1-2 crvene paprike (ovisno o veličini, očišćene)
1 čaša slanutka
1 luk (savjetujem manji)
3 režnja češnjaka
50g masla
1 tvrdo kuhano jaje
1 mala konzerva tunjevine
4-5 slanih inćuna ili srdela

Isto kao i kod prethodnog sve staviti u mikser, uključiti ga i pustiti da se dobro usitni. Probati i po potrebi dodati začine i sl. Namaz je čak dosta blag, što me iznenadilo nakon svih ovih sastojaka.


Namaz od sira

300 g svježeg sira
1 kiselo vrhnje
1 žlica senfa
1 tvrdo kuhano jaje
pola manjeg luka (cc 50g)
2-3 režnja češnjaka
4-5 slanih inćuna ili srdela
3-4 kisela krastavca
1-2 žličice kapara
1 zelena paprika (očišćena)

Vrijedi sve kao i prije: u mikser dobro miksati i dodati ili oduzeti neke od sastojaka ovisno o vašem ukusu :) Ove mjere su malo slobodnije nego kod npr. kolača jer tu nema neke greške, radite ovisno o tome kakve namaze volite :) Ovaj mi je namaz pak bio malo pikantniji od ovog prethodnog.


To je sve od mene za danas, ako isprobate obavezno mi javite da li vam se sviđa :)
Pusa!


Broj komentara: 14:

  1. hvalaaaa na receptima...moram ih isprobat...javim ti kakvi su ispali :-))
    kiss

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Javi obavezno, zanima me hoće li ti se svidjeti :)

      Izbriši
  2. Pa ovo izgleda super.
    Volim ljude ugostiti sa snekovima.
    Nekako mi je ručak ili večera too much ;)
    Nisam na to spremna.

    Ovo ću da probam, definitvno.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Super, obavezno se javi ako probaš :)

      Izbriši
  3. Divni recepti, nadam se da ću ih uskoro isprobati :)

    OdgovoriIzbriši
  4. super izgledaju recepti. A probaj u ovaj od tune dodati parmezana, okus je savršen

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Sviđa mi se tvoj prijedlog, isprobati ću to sljedeći put obavezno :)

      Izbriši
  5. Sa sirom je moj favorit. Ovde ima dosta vrsta sireva, što domačih, što uvoznih. Ne propuštam da probam bilo koji, osim kozjeg, naravno. Volim namaze i soseve, naročito hladne.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti :) I ja sam fan raznih vrsta sireva!

      Izbriši
  6. Aaa, ovo nije zdravo gledati ovako praznog stomaka kao što je sada moj...
    Ma idem ja ovo kopirati i spremiti, obožavam ovakve namaze:))

    OdgovoriIzbriši