Pizza Muffins

Ultra jednostavno i fino. Pizza muffins :) Naletjela sam na jako jednostavan recept na Šminkerici i isprobala ga i sama večeras. Ovako to ide...

Sastojci (12 komada):

• Mjerica od 250ml brašna (tj. jedna šalica)
• 200 ml mlijeka
• 1 jaje
• 1 prašak za pecivo
• malo soli i papra po želji
• origano (ja sam stavila bosiljak)
• 100g ribanog sira (gouda ili neki slični)
• 100g šunke izrezane na trakice ili kockice

Priprema:
Pjenjačom ili mikserom dobro sjedinite sve sastojke osim sira i šunke koje ćete naknadno ubaciti u smjesu i ručno izmiješati. Ja sam ovdje napravila malo drugačije. Smjesu sa šunkom sam stavljala u kalupe, a tek na kraju sam stavljala ribani sir. Mislim da bi ipak bilo bolje da se sve skupa umiješa i onda stavlja u kalup. Šunka mi je potonula i na slici se vidi samo sir i jedan minijaturni komadić šunke koji izviruje :)
I da,... peče se na 200 stupnjeva 20ak minuta kada se lijepo zarumeni i na čačkalici ne ostaje ništa tijesta.

Ugodan vikend vam želim !!